Tomatsås

Grundrecept på en god tomatsås som används i flera av våra rätter!

Ingredienser: (4 pers) 1 burk finkrossade tomater 2 msk tomatpuré 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk rödvinsvinäger 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk olivolja 1 tsk torkad oregano Svartpeppar nymalen Salt Smör till stekning

Gör så här:

1. Finhacka löken och vitlök och fräs den gyllenbrun i smör.
2. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, grönsaksbiljongtärning och rödvinsvinäger och koka upp.
3. Tillsätt olivolja och oregano och en nypa strösocker om du inte kör strikt LCHF
4. Låt sjuda 10 minuter och smaka av med salt och peppar

Ingår i:

Kyckling med haricots vertsblandning