Ett tillbehör användbart till mycket. I Påbonäs kör vi det till grillat, Taco, Chili, Pulled Pork och mycket mera. Enkelt och snabbt att göra, se bara till att Avokadon är mogna!
  |
Ingredienser: (4-6 pers)
2 mogna avokado 1 dl créme fraiche 3 st pressade vitlöksklyftor 2 tsk sambal olek, (eller sambal garlic) 1 tsk citronsaft 1 liten skvätt fin olivolja |
Gör så här:
- Ta ur avokadon och mosa väl med en gaffel.
- Blanda i resten av ingredienserna och förvara svalt till servering
- Rör om strax före servering så den återfår sin gröna fina färg.
Används i följande rätter:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar