Efter en tids exprimenterande har vi nu hittat ett enkelt receptet på den perfekta LCHF Pizzan! Dubbla receptet så täcker det en hel plåt och räcker till 4-5 personer. Toppingen kan lätt varieras för olika pizzatyper.
 | Ingredienser: (2 personer) 2 hg riven herrgårdsost 3 stora ägg 1 msk fiberhusk ½ tsk bakpulver ½ tsk salt 2 tsk tomatpuré Topping: 1,5 hg riven ost 90 g strimlad rökt skinka 90 g skivade champinjoner på burk, förstekta färska om du har. |
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ost, ägg, fiberhusk, bakpulver och salt väl i en bunke.
- Bred ut blandningen i ett tunnt lager på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
- Grädda i 20 minuter.
- Bred ut tomatpurén på den gräddade bottnen
- Fördela rökt skinka och chaminjoner
- Toppa med osten väl fördelad. (På en vanlig Pizza läggs osten i botten men på denna LCHF blir det bäst att lägga den överst.)
- Höj värmen till 200 grader och grädda i 10 minuter. Sätt därefter över till grill tills du får önskad färg på pizzan.
- Krydda med valfria pizzakryddor och servera med en god Pizzasallad.
Tillbehör:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar